Wawancara "PEMBUATAN MINYAK KELAPA"

WAWANCARA

MINYAK KELAPA

1. Nama Kegiatan
Mewawancarai tentang minyak kelapa
2. Dasar/latar belakang
Minyak kelapa yang sekarang menjadi semakin sedikit peminatnya sehingga minyak
kelapa sangat sulit untuk dicari. Minyak kelapa dan galendo menjadi makanan khas
ciamis.
3. Tujuan
- Untuk mengetahui proses pembuatan minyak kelapa dari sebutir kelapa menjadi
minyak kelapa dan galendo
4. Waktu pelaksanaan
hari kamis, 13 agustus 2015
5. Tempat/lokasi
Lingkungan sinar mawar cigembor ciamis di pabrik minyak kelapa
6. Metode yang digunakan



Wawancara
Devi : Assalamualaikum
Bp. Nana : waalaikum salam ada apa ya dek...?
Devi : saya mau mewawancarai bapak....bolehkah..
Bp. Nana : oh...boleh sekali, mau mewawancarai apa ya dek...?
Devi : saya mau menanyakan tentang minyak kelapa, apa saja bahan-bahan untuk
membuat minyak kelapa?
Bp.Nana : yang pasti kelapa yang tua, wajan yang besar, parutan dan wadah yang besar
dan kecil
Devi : oh..terus berapa jam membuat minyak kelapa?
Bp. Nana : sekitar 4 jam kalau apinya bagus. Kalau gak bagus sekitar 6-9 jam
Devi : oh...terimakasih pak atas waktunya
Bp.Nana : iya dek...sama-sama
Devi : assalamualaikum
Bp.Nana : waalaikumsalam
7. Hasil
Jadi pembuatan minyak kelapa sangat susah, mulai dari kelapa diparut, disaring
santannya sampai memasaknya. Harganya juga sangat terjangkau sekali dan minyak
dan galendo menjadi ciri khas ciamis
8. Penutup
Demikianlah laporan hasil kegiatan minyak kelapa
MINYAK KELAPA
PENYUSUN :
DEVI APRIANI
SITI NURAISYAH
YULI YULIANTI
IKAH MUDRIKAH
KELAS : VIII – C
NARA SUMBER : BAPAK NANA S
MTS NEGERI CIAMIS
2015